여의도 근처 노포 맛집들

요약

1. 문래동 매일낙지 자그마한 공장들이 모여있는 문래동 골목안에 식당이 있다. 불낙지 단일메뉴인데, 점심에 한정해서는 낙지전골이 있다. 낙지전골은 먹은 적이 없다. 불낙지를 시키면, 문어같은 낙지를 준다. 충남 태안등 서해안지역에 박속낙지라는 향토음식이 있다. 봄부터 여름 사이에 나오는 대물 낙지를 주로 사용하는데, 박의 하얗고 부드러운 속 부분을 긁어낸 맑은 육수에 산낙지를 데쳐먹는다. 박속낙지에 들어가는 낙지는, 볶아놓으면 잘 보이지도 않는 낙지볶음용 소형낙지가 아니라, 엄청나게 큰 대물 낙지라야 제맛이 난다. 이 집은 박속낙지급 초대형 낙지를 주는 집이다. 다리를 먼저 먹고, 머리는 천천히 익혀서 먹게 되는데.......

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